姚凤了一，覆苏碧痕：「先退路吧！准备一随跑路盘缠，了躲山老林里面，胡南荣县房还空，山小屋也修砌一番。有和初，山活成题；胡草村，都跟村保持距离，偷偷回，应该也易被发现。」

    然又伸另一隻将苏碧痕整拢掌：「房家被抄，算得灭门惨案了，还有儒孟……」了一莫儒孟，又回苏碧痕继续：「都夫，就当初从苏家买来一样，为了，都该尽力。希望往活无愧、一片晴朗。」

    姚凤虚弱毅态度，苏碧痕终究化了，沉沉了一。

    莫儒孟见状赶：「儒孟谢过妻主、谢过主夫，若此番有幸还房家清，房顾妹、房盼妹和侍，仍旧姚家，此绝背弃。」

    当傍晚，蒋掌柜就将店铺契及小契都带客栈，莫儒孟仔细了所有，方签字盖章，就完成了古意餐馆转移，现姚凤古意餐馆东家了。

    蒋掌柜还掌柜，所有员都照旧，姚凤规划了菜方法：

    订购量竹籤，庙里求籤，度筷差。

    竹籤方写桌号，方写菜。荤菜就籤染红、素菜染绿、饭麵染灰、汤品酒染黄。

    准备籤筒，籤筒底侧面局挖空；竹籤，见底属该桌桌号。桌号也用树叶、茶杯等图案代替识。

    每张餐桌，摆一桶菜用竹籤，客或小将籤；小拿厨房，告每菜数量或咸辣调整，由一识字伙计将竹籤依序排列，并记录哪桌了哪些菜品。

    伙负责统筹菜顺序，先先。一锅炒让菜速度变快，也併先料理。

    伙将籤特製立架当，顺序推过，厨师便菜先。

    菜就竹籤，放托盘，摆菜桌，小过来接端，送竹籤方标註桌。每桌侧面刻代表该桌树叶或茶杯等图案。

    样记录菜品伙计和伙识字即，其小每支籤，就算识字也从字廓记得菜，若逐渐识字就更了。

    就样，原纷餐馆，有秩序了，聘小也快适应工作，并得。

    姚凤没有付何，就了一条财源。

    苏碧痕觉得此法错，打算回也应用苏记补，毕竟扩营业，也招，当识字其实凤麟角，程掌柜也勉懂记帐些字，书经类没读过。

    所苏碧痕才从姚凤识字写字来推断良，毕竟除了世家贵女阶层外，须识字，家爹亲和兄也为其安排一无忧。

    买隶买陆武，识字，经算难得。来赎买了房家父，更遇求，所有隶都从家落风尘；何况当从余家被随意发卖，髮灰败、瘦脱了，就起来官端正些，柳絮也没些，养一阵洗净就了。折柳院男伎都卖卖，扭得弹琴识字。

    夜，黑影，矫捷顺攀墙溜客栈，了一里外暗巷汇合。

    一隐巷，为另一风。