翩翩啐了
一
,左右
,见无
留意
,便伸
挽住赵
胳膊,
,“小赵,
,吃饭
——


促
都

呢?”



影,缓缓没

,混合
絮絮叨叨
低语,“有没有
元宵运动
事
呢?
和
,


威风了,
了,
午
吃
呀——”
油荷叶饭、面线糊


促

附近找
一
吃饭
摊位,
休息
实
容易
事
,

笼岛
港
里,最有赚
也最缺
岗位,



, 就
饮
摊主, 平
还
,尤其
休
, 




饭
,
普通
饭
也
一扫
光, 倘若味
一
,
就更
提了,许
笼岛
移民都给
家
亲眷写
, 提
了
商机,【
当真
客太
, 厨
够用了!】
厨
确实
够用
,主
原因,

笼岛、榕城、泉州等
,甚
买

通
较方便
州府,都
经形成了一




, 外
动力
足
市民阶层——也就
士农工商
‘工’。
往常
些工
,
都
散
布,
数并
, 其饮
并
需
特意照应, 譬
一座县城
, 木匠、
匠、铁匠等,数千
县城
,
些匠
加
一起也
过一
, 家眷又


事
,
伙
然也就由家眷顺
办了。县城里
小
摊,乃
有些档次
饭铺,加
一起
过
余家
,
都还算
繁华
了。

雕梁画栋
酒楼,

每
县城都
有
,
面

宴客,
数都


私宅,一
县城有

需
一

细菜,有档次
厨师便
,遇
有宴请,彼此商量

间匀一匀,
也足够用。
现
,
况
一样了,譬
临城县,临城县现
叫得
号
纺织厂就有
,还有
外
来
学
学
,许
工
,
午
学,
午
班,
午
一顿
堂吃,晚
也


,
觉得一
疲倦
堪,
一
活,
里又有钱,便有

外
动力。
加
来一县也就千

,遇
灾疫逐
还更凋敝,现

和
前
近
倍,扣除了
田
,
吏目
,也就
工
,
商
了,
工商
业

了,外
需求
就旺盛起来,
原
一县也就一
厨
,
来
厨
供应
县
余
小
主,一


主乃
官宦偶然
宴饮需求
足够
,现
换成了数万
,就
小酌了,哪怕
红
喜事,
何
忙
过来呢?
厨师
够,
买
一
普遍
题,哪怕
算
了外
投奔来
民,厨
依然
够
,一



家常菜,
代表其
经营
一
摊
铺,
原


结构,决定了厨师绝
数
,培养得还
——厨
收学徒,和一般匠
学艺一样,也
动辄
、七
起,从码盘切菜
小利
熬
独当一面

刀,需

间半
短。
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