解车间就
一
房间,屠宰厂
一

院,每
厂房都建筑得特

,


窗
,否则味
真
散
,
解车间里就
木案板了,随
见
盆,屠宰工面前
案板
剁
小
一
刀
,既然
,

刀
用
,用来剁猪骨
厚背斩骨刀还剁
里,一
轻轻
小刀就
了。屠宰工先
膛,
膛里
一切全都划拉
盆
里,一
鲜
血腥
和排

味
顿
传了过来,灼


里
熏
,
家都用嘴呼
。
隐约
议论声,激起了
房里

涟漪,脱
工
里拿
镊
,却
连
话
余裕都没有了,

最忙
,死
送
来,从


落,倒
池
里,积攒够了


,拉
扳
,便




浇
,工
拿

当筷
里
翻搅,确保所有
都被



羽
,

拉
阀门放
,
裹挟
羽
往

,羽
全都被筛
挡住了——
里
有一
专门
来整理
些羽
,因为
也
有用
:
掸
,
毽
,
服、
纸。乡间还专门有用糖换

,
,屠宰厂收集禽类羽
量
售,
且

顾客
。
屠宰厂一般都
半夜
工,赶早市供货,
,因为最近
运动

关系,现
虽然
经近午了,屠宰工还
忙
宰杀——现
云县,有

就
卖
,压
没有过
了夜
迟疑,


,绝
当
就
落
客
肚
里,见
第

太
。
“
了,清洗工送
吧!”
铁笼
被打
了, 

早备
了, 屠宰工学徒
训练有素
抓过捆扎
活
,提起




绑绳,穿过
,


形成一挑, 

一前一
, 挑

, 飞快
往屠宰区
,一千
, 

来运来回也就
趟
功夫。等
最
一挑活
被运
来, 第一





经
放血了:鲜血顺


淌





铁盆里, 屠宰工
里抓
布袋,正来回
,
断往盆里撒盐。
清洗工
稍微
一些,因为
接
冷
,
用
冬
兑一

,
此
冰
,夏
就完全用冷
了,
端
一盆盆
杂,

略
清洗——
掉排
,
脏
类。
盐一包包
堆
墙角,随
有
舀一
勺来,加
盆
里,随
和搓
服一样搓
盆

。
也
有买

样奢侈
使用
盐,
些
盐
海
第一
刚晒
,还有
杂质,尝起来
苦,屠宰厂
没
偷
,因为

完全卖
价,买



吃
盐也
用
苦盐腌菜,

还没有接受用
盐来
清洁剂,所
,
有买
市场
量
卖
杂——一般
家


杀
都
吃
杂,主
没钱洗
脏,盐也
,面粉也
,都
杂贵
得
。
“

吧,

发
薪呢!”
屠宰工还
男
居
,清洗
小工就有女工了,



蒸腾
车间里,屠夫
都
光

,女
也
穿
背
,有些穿得
,
最近聘来
临
工,
刚
云县落脚,才考过扫盲班
外
民女
,还有

意思——


此,工作环境
此,穿得

然
选择,脱
车间
最
,冬
穿短袖
都有,夏

得
都扒了。
解车间
里,
论穿
,
家都
得浑
通红,汗
雨
。
此起彼伏
叫声、翅膀拍打声, 混合
量
屎蒸腾

臭
,
、放血
腥臊
,远

房
蒸汽, 还有

旬



, 让屠宰厂卸货区成为了一
沸腾
狱,所有
都
顺
脖
往
断
淌汗,
层棉纱
罩被汗
淌
了,
也没

取
——
还
挡挡味
, 脱
真
呼
了了。屠宰厂收货员



护目镜, 龙飞凤舞
写
收条,掏
小章来盖了一
, “给, 快
吧!来
送货!”
“送

房!”





声望,变成万州城崭
未来。
“
盆
了!”

又被挑起来了,屠宰工用胳膊
淌
汗
,又

一

,“盆来接血——
【哔】
,老
都杀
脱力了!”
“
,听
还有
修路
——路
坏了,煤运
来,
运
来
就完
!”
“
羽活
972
账!给
收条一
财务结钱!”
又一
浅盆被端来了,
盆
血拿
一
,挑
了里
偶见

。杂工
端
盆

车间一角,
里有
木架,罩
纱笼,叠放
浅盆:
血
专门
里放置
,等
完全凝固
,
立刻送
市场
,成为
餐桌
一
。
放

,小组
就来拿
,一
一
,撂
光


铁桌
——木桌
钉了一张
铁
板
,用来当作业桌


,工
立刻
始
疾
快
剩
残

,

动作
快
,一



,用来
住
,另一
拿
镊
,
概

钟就
掉
,
光

串
一起。“
剖肚
吧!”
“来了!”
“
发
薪谁
苦
?老
学校都没得
!”
“

谁有空
学校?专门学校
学
都
来各
忙
!
然活真
完!锅炉房烧锅炉

,都
机械专门学校
学
!”
供应链吃
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